蒜蓉蒸扇贝
爱吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,但是又不敢吃粉丝儿……啊∪・ω・∪碳水~ 于是,扇贝清蒸,另调个料汁~料汁还可以蘸其他海鲜,香喷喷不怕胖哈哈哈~ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
-
步骤1/18
点击查看大图
扇贝两斤
-
步骤2/18
点击查看大图
刷干净放在笼屉上
-
步骤3/18
点击查看大图
烧开水
-
步骤4/18
点击查看大图
上锅盖盖,蒸9分钟
-
步骤5/18
点击查看大图
蒜一头
-
步骤6/18
点击查看大图
剥皮,去掉根部
-
步骤7/18
点击查看大图
切末
-
步骤8/18
点击查看大图
烧油,小火,下一半蒜慢慢爆香
-
步骤9/18
点击查看大图
这样金黄的蒜,再加入另一半蒜末,关火,翻炒均(用余温加热足矣)
-
步骤10/18
点击查看大图
像这样,香喷喷蒜油出来了~
-
步骤11/18
点击查看大图
倒入碗中晾凉
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入两勺海鲜酱油(酱油、生抽也行)
-
步骤13/18
点击查看大图
一丢丢蚝油(没有也行),一点点糖,适量的盐,再加入适量纯净水,半勺香油,搅拌均匀
-
步骤14/18
点击查看大图
小葱取葱绿
-
步骤15/18
点击查看大图
切葱花备用
-
步骤16/18
点击查看大图
扇贝时间到~关火再焖5分钟~
-
步骤17/18
点击查看大图
剥开一个~
-
最后一步
点击查看大图
撒一点蒜汁,几粒小葱花~好好吃!
1.扇贝要选鲜活的,壳好好刷刷,刷干净哦!
2.这个调味汁比较多,我还用于吃其他海鲜,如果你只吃扇贝可以减半~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 浙江省
蒜蓉蒸扇贝的相关分类
蒜蓉蒸扇贝的相关推荐
-
清蒸生蚝
8416427人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1272228人看过 -
清蒸扇贝
399715人看过 -
时令海鲜季,蒸皮皮虾&赠送蜜醋姜汁
72491人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉蒸螃蟹
154549人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
151511人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3289407人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
3200182人看过 -
山药大骨汤
8187人看过 -
我家的香炖猪蹄
1593881人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2535680人看过 -
红烧茄子
71444328人看过