虾皮萝卜丝
买了一根白萝卜准备炖汤，结果计划赶不上变化～那就炒炒吃吧⊙﹏⊙也很香～ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/14
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白萝卜一个，去皮
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擦丝～
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步骤3/14
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用个大点的容器装，给萝卜丝撒盐，搅拌均匀
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步骤4/14
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放个15分钟以上，把萝卜水份杀出来～
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步骤5/14
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萝卜挤干水，备用
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步骤6/14
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蒜两三瓣，切碎
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步骤7/14
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虾皮小半碗
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步骤8/14
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起锅烧油
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步骤9/14
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下一半虾皮，炒出香味
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步骤10/14
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下萝卜丝，翻炒均匀～
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步骤11/14
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加适量盐调味
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步骤12/14
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加入另一半虾皮
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步骤13/14
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅～嘎嘎香
1.炒的时候加盐，要考虑下虾皮本身的咸味和给萝卜杀水时候的盐量～
2.炒萝卜吃油，要多放一点油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-24 · 浙江省
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