冬虫夏草滋补乌鸡汤
1、肉类煲汤前需要做焯水处理,然后再煲汤或炖汤; 2、煲汤耗时3小时,炖汤一般要4小时以上才出功效; 3、滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动,如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了。
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步骤1/9
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乌鸡半只,清洗干净后切成小块
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步骤2/9
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焯水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里
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步骤3/9
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准备这次的汤料
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步骤4/9
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将红枣去核
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步骤5/9
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将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片
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步骤6/9
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往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油
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步骤7/9
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盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时
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步骤8/9
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期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)
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最后一步
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喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有
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发布于 2022-11-24 · 浙江
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