红酒炖牛腩 | 感恩节大餐,除了烤火鸡还可以有它!
浏览 1.3万 · 收藏 153
将做法保存到手机
热腾腾的感恩节大菜来啦!浓郁软嫩,在家也能轻松复刻!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500g
、
洋葱
适量
、
小番茄
6~8颗
、
口蘑
6~8个
、
红酒
300ml
、
胡萝卜
1根
、
品利特级初榨橄榄油
适量
、
番茄酱
适量
、
迷迭香
适量
、
生姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛腩块冷水浸泡去血水;起一锅水,加入牛腩、姜片、料酒,焯水后洗净沥干
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内加入适量品利橄榄油,将牛肉炒至微焦,加盐、黑胡椒粉、洋葱翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
待洋葱炒至半透明,加入红酒及1小碗清水、小番茄、番茄酱、口蘑、迷迭香,少许盐调味,大火煮沸后转中小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
锅内汤汁剩一半时加入胡萝卜块,继续煮至汤汁粘稠时即可出锅装盘啦
小贴士
品利特级初榨橄榄油,坚持物理冷榨,充分保留油橄榄果的自然风味和营养。
煎炸烹炒,凉拌烘焙都适用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 浙江
换个做法
红酒炖牛腩的相关分类
红酒炖牛腩的相关推荐
-
红酒炖牛腩
120818人看过 -
肥牛白菜豆腐煲
96680人看过 -
#夏日吃货嘉年华#丝瓜炖鸡汤
154121人看过 -
#美味开学季#板栗烧鸡
173159人看过 -
法式红酒牛腩
43314人看过 -
清蒸鱼段
2156340人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1891449人看过 -
红酒牛腩
42299人看过 -
姜葱炒鸡块
1719154人看过 -
#夏至日,大口吃面#白果猪肚汤
170468人看过 -
#中秋节还可以这么过#凉拌腐竹
179237人看过 -
八宝豆酱
40819人看过