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橘子戚风蛋糕

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2个六寸或者一个8寸

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105克
79克
200克

1629
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

低筋面粉 110克

、

鸡蛋 5个

、

糖 80克

、

橘子汁 90g

、

色拉油 60克

、

橘子适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油+桔子汁混合乳化均匀
步骤2/9 点击查看大图
筛入面粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋清，打成尖角状
步骤5/9 点击查看大图
打发蛋白分三次加入面糊
步骤6/9 点击查看大图
橘子切片用厨房纸吸水分再放于模具地盘
步骤7/9 点击查看大图
面糊倒入，烤箱148度40分钟转 150度10分钟
步骤8/9 点击查看大图
晾凉取出
最后一步点击查看大图
晾凉即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 广西壮族自治区

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