超下饭的茄子炒豆角
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步骤1/11
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准备材料,豆角去丝掰成长度相等的条,茄子切条,蒜切碎备用起锅烧油,要放入大量油,油最好没过锅底1厘米,热至油微微冒烟后,转中火,放入豆角慢炸豆角3分钟左右
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步骤2/11
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炸至豆角皱皮即可
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步骤3/11
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炸好后装碟备用
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步骤4/11
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接着继续炸茄子,大约炸3分钟,油不够可以适量加一些,炸至熟软装碟备用
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步骤5/11
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起锅烧油,爆香蒜碎
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步骤6/11
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倒入炸好的豆角茄子,翻炒1分钟
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步骤7/11
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放入适量盐
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步骤8/11
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放入适量酱油翻炒均匀就可以出锅啦
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步骤9/11
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装碟
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步骤10/11
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开吃
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最后一步
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开饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 广东省
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