花甲粉丝海鲜煲
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天气冷了,就喜欢吃一些火锅啊,一锅炖,这些可以随意搭配,吃完浑身都暖和。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花蛤
150g
、
虾
10只
、
胡椒粉
少许
、
老抽
1勺
、
海鲜酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
金针菇
100克
、
豆皮
1张
、
粉丝
1把
、
白菜
几片
、
香菜
一根
、
葱
一根
、
郫县豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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买海鲜的时候特意问下老板娘怎么才能吃着没有沙,她直接给我说不要去泡几个小时,直接下锅焯水,那样就不会有沙子,冷水下锅加料酒生姜。
-
步骤2/5
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虾提前腌一下好入味,加葱姜料酒。
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步骤3/5
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热锅凉油,爆香蒜末姜末,加入豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油。炒香之后乘起来。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-11-24 · 湖北
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