肉夹馍
居家，解锁制作白吉馍于是有了后续的肉夹馍。
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步骤1/11
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面粉加如酵母，用温开水揉出面团，案板上滚出长条形，切出6等份
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步骤2/11
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用擀面杖擀成长椭圆形片
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步骤3/11
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先右侧往左侧对折，再从下往上卷，留一个小尾巴，让面团'坐'上。
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步骤4/11
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就是这样哦
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步骤5/11
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按扁，用擀面杖擀成圆形
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步骤6/11
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找一个瓶子（老干妈瓶子就行）用底部在上面压出一个圆圈圈
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步骤7/11
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盖上保鲜膜等它变大，等拿起来胖胖，软软的就好咯。准备肉夹馍馅料，随便你想吃什么。我准备了切碎的肉肉，洋葱，香菜和小米辣。
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步骤8/11
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白胖胖的，饼铛不放油，直接放进去，盖盖子，一分钟（默念60下），翻个再一分钟，再翻下，按着边上可以按下回弹出来就完工咯。
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步骤9/11
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回弹效果完美，熟了
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步骤10/11
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加入喜欢的馅料
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最后一步
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摆盘。完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-23 · 北京市
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