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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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疫情期间，鸡蛋成了奢侈品，用了三个鸡蛋和一绺韭菜，做了几个盒子，香香的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

凉水适量

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 3个

、

盐依个人口味

、

十三香 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1取适量面粉，一手往里面慢慢倒水，一手用筷子快速搅拌，成絮状，揉成面团，不要太硬。2锅中热油，鸡蛋搅拌液倒入锅中，用筷子搅拌，成絮状盛出。3韭菜切碎放入鸡蛋絮中，倒入适量油，适量十三香和适量盐，根据自己口味尝一尝。
步骤2/3 点击查看大图
面团弄成小面团，擀成薄皮，不要太厚，将馅包入皮中，轻轻压平，放入电饼铛中烙。（电饼铛不用看火很方便，如果没有电饼铛就用平底锅，小火慢慢烙）
最后一步点击查看大图
配点稀粥，自己做的咸菜，再烤个肠和排骨，有点香香哒！

小贴士

不要放酱油，只放盐也很好吃，面不要太硬，面皮不要太厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 黑龙江

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