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牛肉云吞的做法

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牛肉云吞

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最近在减肥，也不是不去吃东西就是稍微的挑些相对脂肪低点的去吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 380克

、

云吞皮 1斤

、

葱适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

花椒水质量

、

小芹菜质量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把牛肉切小块，放入绞肉机里面，绞碎。顺便把开水烧开，把花椒放碗里要开水烫（一定要开水）放一边晾着。
步骤2/5 点击查看大图
在把小芹菜（就是那种很香的瘦的芹菜）切碎。（其实应该也可以和牛肉一起绞碎的，我忘记了）
步骤3/5 点击查看大图
把芹菜和牛肉加上蚝油、盐、酱油、花椒水、小葱花这些料均匀搅和好（花椒水，就是前面开水冲出来的水，花椒要丢掉不要哈）
步骤4/5 点击查看大图
包好就是这样的（我不咋会包，反正不散就可以）（包的时候四周弄点水容易粘着）
最后一步点击查看大图
煮好就这样了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 广东省

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