板栗炖鸡的做法

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板栗炖鸡

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天冷了，来一碗暖暖的板栗鸡汤太合适不过了！鸡肉鲜嫩，板栗软糯香甜，营养滋补，鲜甜好喝，连喝三碗都不腻。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉 400克

、

板栗 200克

、

红枣 10个

、

枸杞 1把

、

生姜 1块

、

盐 2勺

、

料酒共2匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉剁小块，冷姜切片。
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉冷水入锅，加入姜片，料酒，焯水后捞出洗干净。
步骤4/11 点击查看大图
另起锅倒少许茶油，爆香姜片，下鸡肉炒香，加入适量的水煮开。
步骤5/11 点击查看大图
转入砂锅慢炖1小时，
步骤6/11 点击查看大图
然后加入红枣，
步骤7/11 点击查看大图
枸杞，
步骤8/11 点击查看大图
板栗再炖15分钟，
步骤9/11 点击查看大图
出锅前加盐调味。
步骤10/11 点击查看大图
鲜美好喝的鸡汤做好～
最后一步点击查看大图
无敌营养美味～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 湖南

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