是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红焖羊排的做法

点击查看大图

红焖羊排

浏览 1.4万 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬天正是吃羊肉的好时节～

食材清单加入采购清单

羊排 500g

、

姜片葱段适量

、

白糖 2勺

、

白酒适量

、

红烧酱油 3大勺

、

食用油少许

、

生抽少许

、

蚝油

、

香叶

、

桂皮

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊排凉水下锅，放入葱姜、白酒煮开，撇去浮沫继续煮2分钟；热锅凉油，放入一勺白糖，炒化炒成油糖，放入羊排翻炒；放入葱姜炒香；
步骤2/6 点击查看大图
放入香叶、干椒、桂皮炒香；
步骤3/6 点击查看大图
调入生抽、老抽、蚝油、白酒、翻炒均匀；加入足量的开水，煮开后继续大火烧5分钟；
步骤4/6 点击查看大图
转入砂锅中，转中小火继续炖1小时；
步骤5/6 点击查看大图
后20分钟时放入胡萝卜一起炖；
最后一步点击查看大图
大火收汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 山西

换个做法

红焖羊排的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

红焖羊排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许