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清蒸生蚝的做法

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清蒸生蚝

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都说它是美容院，加油站，这个季节的生蚝确实肥美呀，简单一蒸即是美味啦。参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

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生蚝 2斤

、

姜两片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生蚝，洗白白
步骤2/5 点击查看大图
锅中加水，放姜片，料酒，大火煮开后煮3分钟即可
步骤3/5 点击查看大图
蒸好啦，部分生蚝会开口，足以说明它已经熟啦。不要蒸太长时间哦，很影响口感。
步骤4/5 点击查看大图
多么肥美呀，喜口味重的可以自行加芥末或者蒜末，小米辣，然后放点醋蘸着吃哦。根据自己口感喜好来哈。
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趁热吃，口感最最好！太美啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-22 · 上海

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