蛋黄溶豆
宝宝到7个月后,进入了成长发育的高速阶段,蛋白质含量高、脂肪含量低的蛋黄可以提上日程啦~无油无添加的蛋黄溶豆口感酥脆营养好,深受宝宝们的喜爱。圆圆的蛋黄溶豆便于宝宝抓捏,享受营养美味的同时锻炼宝宝的精细动作,难怪风靡全网辅食圈!制作这道溶豆辅食的关键在于鸡蛋的选择。通常制作蛋黄溶豆需要加入柠檬汁以减少蛋腥味,所以选择无腥味、可生食的天然谷物喂养鸡蛋尤为重要,这样在制作的过程中就不需要另外添加柠檬汁,简化配方用料,降低过敏风险。市面上很多鸡蛋不仅腥味重,并且达不到无菌标准。在宝宝接触辅食初期,妈妈们需要严格关注食品的安全与卫生。圣迪乐是中国蛋品唯一航天事业合作伙伴,千道关口锻造航天品质确保鸡蛋安全。圣迪乐最新推出的Omega-3鲜蛋富含Omega-3多不饱和脂肪酸,有助于为人体提供EPA、DHA,在生长发育、维护大脑健康、抵御疾病中发挥重大作用!Omega-3鲜蛋特别添加了益生菌、益生元、有机酸等,杜绝沙门氏菌等有害病菌风险,让全家食蛋无忧!
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这是所有需要用到的食材;
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打开刚收到的圣迪乐Omega-3鲜蛋外包装;
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取3个圣迪乐Omega-3鲜蛋。今天用的鸡蛋依旧来自老朋友——圣迪乐,每一枚鸡蛋都有属于自己的编码,这些编码可是蛋蛋们5分钟快速锁鲜的身份认证哦~
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蛋清和蛋黄分离。
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蛋黄放在无水无油的容器中,高速打发到提起打蛋器缓慢滴落纹路缓慢消失的状态。圣迪乐Omega-3鲜蛋不仅没有蛋腥味,还伴有亚麻籽清香。蛋黄QQ弹弹,让宝贝轻松获取2倍Omega3、DHA和ALA,有助孩子的大脑和视力发育。
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加入奶粉翻拌均匀;
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装进裱花袋,剪小孔;
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在铺好油纸的烤盘上面挤出小豆豆;
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放进预热好的烤箱中,上下火90度,时间40分钟;
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最后一步
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入口即化,营养无添加的'妈妈牌'蛋黄溶豆即成!
蛋黄溶豆入口即化,易于消化,特别适合咀嚼功能还很弱的7月龄宝宝食用,也适合锻炼宝宝抓握食物的能力。制作“妈妈牌”蛋黄溶豆首选圣迪乐OMEGA-3鲜蛋。它是天然原粮喂养,层层严格检测,全程自动化,保证每一枚统一高品质,不仅是中国航天唯一合作的鲜蛋品牌,也承担了国家蛋鸡“十二五”重点科研项目,是宝妈们的安心选择!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 浙江
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