蛋黄溶豆

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宝宝到7个月后，进入了成长发育的高速阶段，蛋白质含量高、脂肪含量低的蛋黄可以提上日程啦~无油无添加的蛋黄溶豆口感酥脆营养好，深受宝宝们的喜爱。圆圆的蛋黄溶豆便于宝宝抓捏，享受营养美味的同时锻炼宝宝的精细动作，难怪风靡全网辅食圈！制作这道溶豆辅食的关键在于鸡蛋的选择。通常制作蛋黄溶豆需要加入柠檬汁以减少蛋腥味，所以选择无腥味、可生食的天然谷物喂养鸡蛋尤为重要，这样在制作的过程中就不需要另外添加柠檬汁，简化配方用料，降低过敏风险。市面上很多鸡蛋不仅腥味重，并且达不到无菌标准。在宝宝接触辅食初期，妈妈们需要严格关注食品的安全与卫生。圣迪乐是中国蛋品唯一航天事业合作伙伴，千道关口锻造航天品质确保鸡蛋安全。圣迪乐最新推出的Omega-3鲜蛋富含Omega-3多不饱和脂肪酸，有助于为人体提供EPA、DHA，在生长发育、维护大脑健康、抵御疾病中发挥重大作用！Omega-3鲜蛋特别添加了益生菌、益生元、有机酸等，杜绝沙门氏菌等有害病菌风险，让全家食蛋无忧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

圣迪乐Omega-3鲜蛋 3个

、

奶粉 15克

烹饪步骤

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这是所有需要用到的食材；
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打开刚收到的圣迪乐Omega-3鲜蛋外包装；
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取3个圣迪乐Omega-3鲜蛋。今天用的鸡蛋依旧来自老朋友——圣迪乐，每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，这些编码可是蛋蛋们5分钟快速锁鲜的身份认证哦~
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蛋清和蛋黄分离。
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蛋黄放在无水无油的容器中，高速打发到提起打蛋器缓慢滴落纹路缓慢消失的状态。圣迪乐Omega-3鲜蛋不仅没有蛋腥味，还伴有亚麻籽清香。蛋黄QQ弹弹，让宝贝轻松获取2倍Omega3、DHA和ALA，有助孩子的大脑和视力发育。
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加入奶粉翻拌均匀；
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装进裱花袋，剪小孔；
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在铺好油纸的烤盘上面挤出小豆豆；
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放进预热好的烤箱中，上下火90度，时间40分钟；
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入口即化，营养无添加的'妈妈牌'蛋黄溶豆即成！

步骤4/10

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小贴士

蛋黄溶豆入口即化，易于消化，特别适合咀嚼功能还很弱的7月龄宝宝食用，也适合锻炼宝宝抓握食物的能力。制作“妈妈牌”蛋黄溶豆首选圣迪乐OMEGA-3鲜蛋。它是天然原粮喂养，层层严格检测，全程自动化，保证每一枚统一高品质，不仅是中国航天唯一合作的鲜蛋品牌，也承担了国家蛋鸡“十二五”重点科研项目，是宝妈们的安心选择！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-22 · 浙江

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