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黑椒茄子的做法

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黑椒茄子

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茄子的神仙吃吃，今儿翻了一包黑椒酱出来，就有了这一道黑椒茄子，太太好吃了关键是还下饭！参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

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10分钟左右

茄子 2根

、

玉米淀粉 15克

、

小米辣 1个

、

太太乐黑椒调味料 30克

、

蒜末 1茶匙

、

葱末 1茶匙

、

洋葱末 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所需食材备齐
步骤2/15 点击查看大图
茄子块倒入碗里
步骤3/15 点击查看大图
炒匀再加入玉米淀粉
步骤4/15 点击查看大图
拌匀让每块茄子都沾满淀粉
步骤5/15 点击查看大图
锅中油烧至95度倒入茄子炸
步骤6/15 点击查看大图
小火炸制表面呈金黄色
步骤7/15 点击查看大图
再捞出控油
步骤8/15 点击查看大图
葱末，蒜末，辣椒末，洋葱末倒入平底锅中
步骤9/15 点击查看大图
再倒入茄子
步骤10/15 点击查看大图
再加入太太乐黑胡椒调味料
步骤11/15 点击查看大图
加热拌匀即可
步骤12/15 点击查看大图
再撒上烧烤粉
步骤13/15 点击查看大图
不用再翻拌了
步骤14/15 点击查看大图
哇偶～下饭又好吃
最后一步点击查看大图
黑胡椒茄子块真的是YYDS！

小贴士

调味料根据自己口味添加，黑椒酱真的是这道菜的灵魂，烧烤粉可省略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 福建省

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