凉拌菜这样做,不好吃,你来打我‼️
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海茸干
50g
、
木耳
10g
、
水果青瓜
1根
、
莲藕
1节
、
陈醋
2勺
、
香油
2勺
、
酱油
5勺
、
蒜蓉
10g
、
糖
10g
、
金桔
3个
、
香菜
2根
、
白芝麻
5g
、
花椒油
1勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先把海茸,木耳泡20分钟,泡好后,煮熟备用(海茸煮两三分即可)莲藕下锅煮两三分钟,再切片(这样先煮再切,莲藕片没那么容易碎)水果青瓜切丁(切条都可以)
-
步骤2/5
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蒜蓉拍碎,浇上热油激发香味,放入3勺酱油,蚝油1勺,陈醋2勺,香油2勺,花椒油适量,糖一小勺,再挤一点小金桔汁(这样更清香)搅拌均匀,喜欢吃辣的,自己可以多放辣椒️(个人喜欢放花椒油,麻麻辣辣的,绝绝子)最后放入香菜,白芝麻搅拌均匀,冷藏30分钟开吃
-
步骤3/5
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成品
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2022-11-21 · 广东省
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