柠檬奶酪软欧
90克5个 馅料20克一个 馅料里可以加点红豆
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步骤1/9
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面团中除了黄油以外 其它材料都加入厨师机和面
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步骤2/9
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七八分筋加入软化黄油 继续打面
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步骤3/9
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透明薄膜即可
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步骤4/9
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发酵两倍大 分割成五份 松弛15分钟
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步骤5/9
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排气 擀圆形 挤入20克奶酪陷
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步骤6/9
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两边对折捏紧
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步骤7/9
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捏成三角形
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步骤8/9
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32度 二次发酵 两倍大
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最后一步
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撒粉割包 烤箱中下层烘焙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-21 · 湖北省
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