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香糯入味的风琴土豆

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土豆真是好东西,既可入菜,又可当饭。就如今天这道“风琴土豆”,就是饭菜一体的美食。 咱平时吃土豆多是切丝、切片、切块,烹制起来又快又好吃。今天分享的风琴土豆,在造型上较前述几样更显“豪放”,烤完端上桌,好看、霸气、还好吃。 烤出来的风琴土豆,口感糯糯的,夹杂着孜然和辣椒的味道,非常浓郁。如果欠火候,土豆的口感微脆,虽然不难吃,但比糯糯的还是欠缺一些。所以建议实际烹饪时可适当延长时间,以使加热更充分。 大冬天的吃上风琴土豆,香香的,暖暖的,有种围炉吃烤土豆的意境。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 土豆片切得薄一些,调料多一些,确保每一片土豆之间都刷上,这样吃起来才有滋味; 2. 烘烤的时间根据土豆大小调整,也可用烤箱制作。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-11-21 · 山东

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