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你们的菜包里包包菜吗

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不能出门的N天，不是在吃饭就是在做饭的路上。下厨房是一天的重头戏。民以食为天，我以儿乐先！给宝宝做各种好吃的，一天很快就过去啦！

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉一斤

、

白菜一斤左右

、

五花肉 100g

、

发酵粉 4g

、

饺子馅儿调料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
发两块面，绿色的可以用绿叶菜榨汁，因为没有，我用的青汁粉兑水，这个颜色更接近包菜，榨汁的会更绿。冬季气温低。想发的快就温水➕酵母➕白糖，不急就正常发慢慢等
步骤2/6 点击查看大图
发面后拌个馅儿，大白菜洗净控水切碎撒盐杀出多余的水分。哼哼肉剁成馅儿，➕葱花，姜末（没有就搁姜粉），饺子馅料或者五香粉花椒粉大料粉，泼热油激发香味。搅匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
绿色的面揪成剂子擀皮正常包包子
步骤4/6 点击查看大图
包菜外形的留三个皮子，➕白色面搓的叶子纹路，加水粘上再擀一遍，叠加在包子外面。
步骤5/6 点击查看大图
蒸熟后的样子
最后一步点击查看大图
像不像（包包）卷心菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 新疆

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