椒菇清蒸比目鱼

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或许你曾经见到过这个标识却没有留意。或许你曾经购买到了带有这个标识的食物却没有过多关注。我这次在盒马选购的盒马原标比目鱼，就带有这个MSC小蓝鱼标识，今天我就来带你了解下这个标识。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盒马原标比目鱼 100g

、

香菇 3朵

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粉丝 1把

、

辣椒酱 2勺

烹饪步骤

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或许你曾经见到过这个标识却没有留意。或许你曾经购买到了带有这个标识的食物却没有过多关注。我这次在盒马选购的盒马原标比目鱼，就带有这个MSC小蓝鱼标识，今天我就来带你了解下这个标识。
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MSC是海洋管理委员会的简称，这款比目鱼带有MSC小蓝鱼标识，说明它是是来自于可持续渔业，就是保证不会因为过度捕捞让这种鱼消失，我们作为消费者来购买带MSC小蓝鱼标识的海产品，还可以帮助保护海洋资源，让我们现在和未来都有鱼可吃。
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这次还遇见了盒马的蓝色食物节，蓝色食物通常指的是水生(海鲜)食品，包括来自淡水和海洋中可被人类食用的水生动物、植物和藻类。具有非常高的营养价值和低碳属性，是联合国粮农组织（FAO）蓝色转型计划和联合国可持续发展目标(SDGs)的重要组成部分。
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比目鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，而这款比目鱼的肉质十分鲜嫩，非常适合清蒸，不能错过鲜味的我，到手就做了这样一道椒菇清蒸比目鱼，清淡中有丝丝辣味回味，真的太适合炫饭了。
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1、准备好所有的食材。
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2、将香菇清洗干净后切片。
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3、水开后将粉丝放入煮熟。
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4、在碗中用粉丝铺底，放上比目鱼块，放上一层香菇，最后加上辣椒酱蒸10分钟。
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5、这道椒菇清蒸比目鱼就做好啦。
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成品图