香喷喷的板栗炖鸡
板栗炖鸡有补气养血，健脾养胃，促进消化的功效，适合老人，体虚的人食用。能够延缓衰老，延年益寿。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/8
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准备食材，红黄彩椒切块备用。准备1根葱，五片生姜，2瓣蒜，2块八角，2片香叶，1个干辣椒备用。
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步骤2/8
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翅根凉水下水，加2片姜，1匙料酒煮开后撇去浮沫，热水洗净控干水分备用。
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步骤3/8
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锅中热油，下翅根炒至表面变金黄色。
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步骤4/8
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加干料炒香后加板栗，炒2分钟。
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步骤5/8
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依次加2匙生抽，1匙料酒，半匙老抽，2块冰糖，根据个人口味放1-2勺盐，盖盖焖煮半小时。
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步骤6/8
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时间到挑出调料扔掉，转大火收汁。
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步骤7/8
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还剩少量汤时加彩椒翻炒至软熟即可。
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最后一步
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色香味俱全的板栗烧鸡就做好啦！
1.鸡翅根可替换成鸡肉，鸡翅等
2.喜欢吃板栗的可加大板栗用量
3.如是新鲜鸡肉无需焯水，只要加小半碗面粉清洗几次即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-21 · 北京
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