萝卜豆腐汤
冬季滋补素菜也可以哦~人们常说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。 青萝卜冬季成熟,营养物质比较丰富,味甜、微辣,经常适量食用,可促消化、化痰清热、降血脂。 豆腐中含有大量的蛋白质。经常适量食用可以增强体质。提高免疫力。这道萝卜豆腐汤特别适合在冬季食用哦。清淡美味不长肉,喜欢素食的小伙伴儿一起来试试吧~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/6
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准备所需食材用料。把豆腐切成两厘米见方的小块儿,撒适量盐腌制10分钟左右。
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步骤2/6
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青萝卜洗净切成薄片待用。
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步骤3/6
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锅中倒入玉米油开小火,油温7成热,放入豆腐块和葱花。
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步骤4/6
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小火把豆腐底部煎黄后倒入热水。
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步骤5/6
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放入青萝卜片和盐。大火煮开后小火再煮20分钟左右即可。
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最后一步
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出锅后撒适量葱花做点缀即可开吃啦。
豆腐炖的时间长一点儿会更美味哦。
喜欢吃嫩豆腐的可以时间适量缩短。
盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-21 · 山东
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