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鲜焖鱼杂

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￠长相思兮长相忆

鲜焖鱼杂特别鲜美，高原蛋白，很好吃很下饭
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鱼嘴 一个
、
鱼蛋 250克
、
鱼白 150克
、
鱼泡 150克
、
豆腐 500克
、
菜籽油 100克
、
姜 适量
、
蒜米 适量
、
小米辣 5个
、
糖 2克
、
啤酒 半瓶
、
鱼汤 500克
、
盐 3克
、
胡椒粉 2克
、
葱白 适量
、
鸡精 2克
、
猪油 50克
烹饪步骤
小贴士

这个菜必须要新鲜的，不新鲜会影响这道菜的口感，做这道菜的时候必须要先焯水，去除鱼杂的血和杂物，才能保持鱼汤的金黄白

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 广东省

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