零失败的美极酱油河虾
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河虾除了盐水的原汁原味外,简单的酱油小炒也是鲜美无比,而且简单方便!烹饪时间不超过8分钟,可以说零失败。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步就划重点了,最关键的一勺猪油配菜油(调和油,花生油都可以)
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步骤2/4
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配料简单三大件, 姜丝,蒜蓉,葱丝
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步骤3/4
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河虾和姜丝放入油锅翻炒5到6分钟吧,炒到虾钳略焦脆就可以了,淋些白酒(黄酒)去腥!
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最后一步
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盛到盘中,淋上蒸鱼豉油,再放上蒜蓉和葱丝,淋上热油,撒上胡椒粉,味美醇香的酱油下就大功告成!
小贴士
猪油,一定要加猪油!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 浙江省
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