一口满嘴香的花生芝麻包
今天尝试了用花生核桃和芝麻做一款简简单单的包子,吃惯了肉馅儿,来点儿甜口的当早餐也是很不错! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/19
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花生核桃烤熟或者小火炒熟
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步骤2/19
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去皮后用刀切一下,再用擀面杖碾成粉末。
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步骤3/19
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芝麻也碾碎。
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步骤4/19
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坚果碎中放入一点面粉。
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步骤5/19
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来点儿红糖。
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步骤6/19
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搅拌均匀即可。
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步骤7/19
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发酵完成的面团,用手指戳一个洞,面团不回缩不塌陷即可。
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步骤8/19
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拿出来排气。
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步骤9/19
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分成一个个的小剂子。
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步骤10/19
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小面团揉长,折叠回来,重复3次左右
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步骤11/19
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揉圆即可。
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步骤12/19
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拿一个小面团,稍微按扁。
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步骤13/19
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擀开。
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步骤14/19
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放入馅料。
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步骤15/19
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收口包好
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步骤16/19
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放入蒸锅中。
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步骤17/19
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包好所有的小包子,放入蒸锅中。
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步骤18/19
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热气腾腾~
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最后一步
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甜滋滋+满口醇香
1.红糖可以多加一些,能达到流心的效果。
2.坚果碎可以不用碾太碎,吃起来有颗粒感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 山西省
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