阿胶糕
☀ 早安 冬天来喽~☀ 广东虽然还在穿短袖,吹风扇。 天气逐渐变冷 阿胶糕一定要吃起来 “秋冬进补,来年打虎” ✨早安~ 最好的状态是 既有健康的身体 又有豁达的心态 每天早上都要吃片阿胶糕!
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阿胶我买的福牌阿胶,比东阿便宜点,但是性价比高。也是东阿旗下的!
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黄酒倒一瓶泡三四天至阿胶完全融化,因为我整块泡的,没敲散所以泡的时间长!
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倒锅里熬胶,不停的搅拌,最少要半个小时左右
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熬到这里挂旗了,就可以关火倒材料了
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首先倒核桃,搅拌均匀
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依次倒红枣,枸杞搅拌均匀
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最后倒黑芝麻。搅拌均匀
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盆里放锡纸或者油纸,一定要抹油,不然会很粘,撕不开的
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冷了过后就切片
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切自己喜欢的大小
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最后一步
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切好包装袋包好,放冰箱冷藏,随吃随取
切记切记切记!!垫纸一定要抹油,不然你会后悔的。哈哈~因为我翻过一次车。经验~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 广东省
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