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家里的小孩抢着吃！万能煎鱼大法的做法

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家里的小孩抢着吃！万能煎鱼大法

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从小就这样吃妈妈做的鱼，吃粥也很合适，学了这个做法很多鱼都可以这样做

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10分钟左右

红杉鱼 3条

、

姜片适量

、

蒜适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

啤酒适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净去除鱼鳞，锅里加姜片，煎鱼至两面金黄
步骤2/5 点击查看大图
两面金黄了后，加入蒜末，把蒜炒出香味，裹在鱼上
步骤3/5 点击查看大图
酱油一勺、蚝油一勺、鸡精可以来一点，加一些啤酒到鱼的半身，（没啤酒加水也可以，只是啤酒会更好吃）这时候你会闻到超级香，啤酒不要加没过了，闷一会就快收干汁就可以出锅了
步骤4/5 点击查看大图
会有点湿的这种煎法，如果喜欢干煎（可以不加啤酒也很好吃！）
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 广东

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