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秋梨膏

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衣宁宁

一到秋冬季，我都会熬一些梨膏，送给长辈与爱人。虽然比较费工费时间，但是看到他们爱喝的模样，会继续熬下去。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
梨 40斤
、
红枣 20颗
、
罗汉果 4个
、
冰糖 80克
、
姜片 5片
、
川贝 20克
烹饪步骤
小贴士

梨膏的用料，配料根据自己熬的量自己增减，如果日常喝，就没必要放川贝。膏的浓稠度也可以自己把握，因为没有任何添加剂，我都是尽量熬稠，水份越低，保存越好。我装瓶是380容量，大概30斤梨出一斤膏。秋冬特别适合，大家都动手做一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 江苏

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