酸菜肉丝蒸菜,面条卤子新做法
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不得了,酸菜肉丝和土豆这样拌一拌,蒸一蒸就是一道美味的面条卤。 蒸着吃,不放油,更为味,蒸出来的菜汤别提多浓郁了。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】酸菜、猪肉、土豆、葱花
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步骤2/4
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1⃣️酸菜和猪肉都切丝,土豆都切条。2⃣️找一个能装下所有食材的碗/盘子,把肉、葱花和酸菜放入,然后调味:1勺生抽+半勺老抽+1小勺盐+1小勺鸡精+1小勺牛肉粉,再搅拌均匀,边上放土豆条,上锅蒸15分钟。
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步骤3/4
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3⃣️蒸好后把食材拌匀,会有部分汤汁,如果想要多汤可放入适量热水,再做面条汤卤。
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最后一步
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酱酱,美味出炉啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 河北
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