丝瓜炒鸡蛋
浏览 119583 · 收藏 3720
将做法保存到手机
丝瓜翠绿不发黑,鸡蛋又嫩又爽口,超下饭! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
营养分析
查看详情
18克
28克
12克
315
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块,放一勺盐拌匀腌10分钟。这样丝瓜不会氧化而变黑。鸡蛋打散,放少许盐和料酒
-
步骤2/3
点击查看大图
1.炒蛋一定要多放一点油,不然鸡蛋不嫩滑也不蓬松。油热倒入蛋液,炒熟盛出。2.锅中再放少许油,烧热放蒜末爆香,放入丝瓜炒软(丝瓜腌出来的水不要),可以适当放一点清水,这样丝瓜软的快,还不会糊。而且有汤汁儿更好吃更下饭。3.放入鸡蛋,翻炒均匀就要可以了。
-
最后一步
点击查看大图
赶紧来两碗吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-19 · 四川省
换个做法
丝瓜炒鸡蛋的相关分类
丝瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
家常豆腐
45765330人看过 -
#一学就会快手菜#快手丝瓜炒鸡蛋
122614人看过 -
凉拌紫甘蓝
1994082人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14636877人看过 -
#冬季滋补花样吃法#丝瓜炒鸡蛋
105037人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#韭菜炒鸡蛋
28434人看过 -
韭菜炒鸡蛋
193534人看过 -
凉拌紫甘蓝
19881人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#丝瓜炒鸡蛋,这样做太好吃了
149450人看过 -
韭菜炒鸡蛋#助力高考营养餐#
152353人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
212885人看过 -
#冬季滋补花样吃法#韭菜炒鸡蛋
136598人看过