香菇鸡蛋四季豆
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步骤1/16
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四季豆洗干净，择去老筋～切成1.5cm小段
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步骤2/16
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大香菇6个
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步骤3/16
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香菇切丁
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步骤4/16
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鸡蛋两颗放一丢丢盐，打散～
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步骤5/16
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大蒜切末～
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步骤6/16
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锅里热油
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步骤7/16
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倒入蛋液
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步骤8/16
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快速搅散～倒出备用
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步骤9/16
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锅里倒油，多一点油
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步骤10/16
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四季豆，大火翻炒
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步骤11/16
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四季豆炒匀后，旁边放蒜炒香
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步骤12/16
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放香菇炒匀
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步骤13/16
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加两勺生抽，适量盐，一丢丢糖，翻炒均匀
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步骤14/16
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加入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲碎～
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步骤15/16
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翻炒均匀
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最后一步
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完成啦！好好吃！
豆角炒不熟有毒，一堆要确保四季豆熟透!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-19 · 浙江
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