巧克力金枕蛋糕
满屋巧克力味飘香,口感细腻柔软
-
步骤1/14
点击查看大图
可可粉,玉米油,牛奶一起搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
晒入低粉,泡打粉,15克玉米淀粉,30克砂糖搅拌均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,把5个蛋黄加入可可面糊中搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
浓稠状态
-
步骤5/14
点击查看大图
蛋清加柠檬汁,分三次加入70克砂糖打至7分发,就是可以有小尖钩,然后加入10克玉米淀粉搅打均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
三分之一蛋清加入面糊中切拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
再倒入剩余的蛋清中切拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
450克吐司模底部垫油纸
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入面糊,震破大气泡,撒上巧克力豆,中间挤黄油(这是帮助蛋糕中间裂开)
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱中下层,上火160度,下火170度预热,先烤10分钟,再转上下火150度烤55分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
拿出侧放,放凉脱模即可
-
步骤12/14
点击查看大图
细腻柔软
-
步骤13/14
点击查看大图
组织很好
-
最后一步
点击查看大图
味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-19 · 广东
巧克力金枕蛋糕的相关分类
巧克力金枕蛋糕的相关推荐
-
黑钻吐司
127843人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
209982人看过 -
板栗饼
434455人看过 -
奥利奥芒果雪媚娘
597861人看过 -
皇冠吐司
104198人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438510人看过 -
#爱好组-低筋#黑钻吐司
63172人看过 -
金枕蛋糕
44759人看过 -
梅干菜肉包
1410393人看过 -
紫薯馒头
2213855人看过 -
北海道抹茶蜜豆吐司
23492人看过 -
芋泥吐司
10028人看过