重庆麻辣烫 速食版 小香厨
买好重庆麻辣烫的方便粉丝,回来煮着吃 选商品的时候注意看下配料表,添加剂尽量少。。 酱料包选羊肉牛骨粉的那种,不选香精调配的。 菜料包不选加苯甲酸钠防腐剂的 最后选了小香厨 重庆麻辣烫, 喜欢的是几个卖点: 粉丝是红薯粉丝 配料表安全添加剂少,调味酱包有安全的山梨酸钾防腐剂,粉包有抗结剂二氧化硅和增鲜剂呈味核苷酸二钠。别的就没有任何添加剂了。这个在方便食品里面挺少见的。 其他配料真材实料,细节做得蛮好的。比如醋和酱油都是用的酿造醋和酿造酱油。配料包比较多,有7种。
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步骤1/7
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开包。。。
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步骤2/7
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看看配料表。
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步骤3/7
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打开粉丝包,放入已经烧开的锅里。
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步骤4/7
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小火煮1~2分钟就好,看看粉丝有比较软下来,但是又不要熟透,因为捞出来还会继续软化一下。
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步骤5/7
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倒入自带的碗中,但是汤不要倒太多,莫过粉丝再多一点点,大概占碗的一半或者一小半就好了。
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步骤6/7
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放入各种调味料。辣油包和调味酱包放一少半。不够再加。事实证明一少半还是辣。。。
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最后一步
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彩蛋是各种配料。。有小豆制品和鹌鹑蛋。
1买方便食品在家做速食版。主要要看一下配料表。选添加剂少和真材实料的。
2即使可以泡着吃,也尽量煮着吃。一分钟就够了。
3放入碗里后清汤不要加多,多了加了配料味道就不浓了。大概碗的1/3多。
4倒入碗里之后的清汤可以再煮点鸡蛋和菜,然后把鸡蛋和菜捞出来再浇到碗里去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-19 · 北京
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