鲜香茄子包
疫情在家,每个菜叶都是金贵的,看着茄子放了几天有点蔫了,就想着调个茄子馅,包包子吃吧,结果出锅被赞。
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备发面(酵母粉用少许温水搅拌放置2分钟再活面,活好之后我用电热毯低温铺在盆下,上面盖了厚被子,大概1个多小时就发好了)
-
步骤2/8
点击查看大图
3个大茄子削皮、切厚点的片、切成条,最后切成小丁
-
步骤3/8
点击查看大图
全部切好后撒上少许盐腌制20分钟后再把多余的水用手挤出来
-
步骤4/8
点击查看大图
利用腌制茄子的时间,准备葱、姜、青椒小丁
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,放入葱、姜、辣椒面、花椒面、青椒丁翻炒几下关火
-
步骤6/8
点击查看大图
放入挤过水的茄子丁、鸡精、蚝油、捏碎的方便面(不喜欢可不加)拌均匀,尝一下味道,咸味小了的话再放入一点盐
-
步骤7/8
点击查看大图
全部包好后上锅蒸,水开后蒸12分钟关火,焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
包子出锅,忍不住先吃了一个,鲜香美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 安徽
鲜香茄子包的相关分类
鲜香茄子包的相关推荐
-
比肉包子还香的~青椒茄子包子
23055人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5184460人看过 -
香辣茄子包
36022人看过 -
茄子包子
193207人看过 -
鱼香茄子包
127456人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18106257人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73347362人看过 -
茄子包
50253人看过 -
青椒茄子包子
864553人看过 -
小炒香菜牛肉
2052716人看过 -
番茄牛尾骨汤
319715人看过 -
山药鸽子汤
285492人看过