红菜汤(罗宋汤)
小时候妈妈用萝卜西红柿做过,用现在的食材做一次。两人份。
-
步骤1/22
点击查看大图
红菜头打碎
-
步骤2/22
点击查看大图
土豆胡萝卜芹菜柿子柿切丁
-
步骤3/22
点击查看大图
蒜剁碎洋葱切片洋白菜切片,黄油软化
-
步骤4/22
点击查看大图
牛腩切丁汆烫后加矿泉水煮2小时。
-
步骤5/22
点击查看大图
煮好了。
-
步骤6/22
点击查看大图
取一部分牛肉汤加入胡萝卜丁和土豆丁先煮上五分钟。
-
步骤7/22
点击查看大图
我用砂锅小火加热放入黄油
-
步骤8/22
点击查看大图
小火炸蒜沫爆香
-
步骤9/22
点击查看大图
小火加洋葱丝翻炒至软
-
步骤10/22
点击查看大图
小火放入红菜丁翻炒,注意不要炒糊了,至变软
-
步骤11/22
点击查看大图
加入芹菜丁翻炒
-
步骤12/22
点击查看大图
开大火倒入先前煮好的胡萝卜丁土豆丁
-
步骤13/22
点击查看大图
加入牛腩和牛肉汤,加香叶一片
-
步骤14/22
点击查看大图
加入蕃茄酱,可用去皮切丁西红柿代替
-
步骤15/22
点击查看大图
加入黑胡椒粉
-
步骤16/22
点击查看大图
加入柿子椒丁,后加主要为颜色好看
-
步骤17/22
点击查看大图
盐糖蘑茹粉调味,用牛肉粉最好,我家没有,随意
-
步骤18/22
点击查看大图
半个柠檬汁
-
步骤19/22
点击查看大图
撒入洋白菜片
-
步骤20/22
点击查看大图
装碗。应该点缀奶油,减脂,省了。
-
步骤21/22
点击查看大图
红菜染色力超强。
-
最后一步
点击查看大图
这个样子的,我拼夕夕买的。用了一小半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 北京
红菜汤的相关分类
红菜汤的相关推荐
-
#我们约饭吧# 养生红菜汤
238708人看过 -
俄式红菜汤
87808人看过 -
俄式红菜汤
85751人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
119670人看过 -
凉拌红菜根
85044人看过 -
俄式红菜汤
12938人看过 -
红菜头养血汤
29408人看过 -
俄式红菜汤
65179人看过 -
奶油红菜汤
19911人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42490580人看过 -
#解腻开胃就吃它#瘦肉丝炒红菜头
156094人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
906580人看过