炖排骨
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步骤1/10
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排骨泡水洗净
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步骤2/10
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放上两片姜片,晾水下锅,煮出浮沫撇去浮沫,然后再清洗一遍
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步骤3/10
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准备料包,随便什么牌子都行,没有料包就用(八角,香叶,桂皮)代替,我是不想捡调味品买的现成的料包,
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步骤4/10
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锅里少放点油,再放两例冰糖,小火炒
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步骤5/10
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我一般炒到这个时候下排骨,也可以熬糖色,怕熬苦了不会熬,就炒到这个程度,也不怕做出来排骨苦
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步骤6/10
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然后把洗干净点的排骨放锅里翻炒
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步骤7/10
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放盐,料酒,老抽,生抽
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步骤8/10
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加水,然后把料包,姜片,葱放进电压力锅里
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步骤9/10
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选择一个做肉的按键,选择软烂就行,电压力锅做出来的肉不咸,可以多放点盐,汤不能喝,做好了加点水可以煮火锅吃。
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最后一步
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做好了 专门多弄的汤 和点芝麻酱 ,涮点菜 烫火锅是个不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 河北
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