土豆番茄牛腩汤
这道菜是我小孩的最爱之一啦！一直都没空写菜谱，今天得空，来根大家分享一下。这道菜做法简单、口味清淡，而且酸甜可口，非常适合小孩子吃，你要是做起来，你家孩子肯定多吃半碗饭。这就开始吧……
-
步骤1/4
点击查看大图
首先要把牛肉洗干净，切成小方块，或者买菜的时候叫摊主切成小方块，然后把血水尽量清洗干净，因为等下我们就不焯水了。接半锅或者小半锅清水，里面放生姜、料酒，喜欢吃甜一点的可以放点糖，不要太多，因为番茄也有甜味的，放清洗好的牛腩块，煮开，转小火慢慢炖，时间大概一小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮牛肉的时候剩，可以把番茄和土豆切好，怕土豆切好会变色的话，可以等到牛肉煮的时间差不多了再去切。番茄烫去皮后切，尽量切碎一点。
-
步骤3/4
点击查看大图
牛肉炖了一个小时后，拿另一口锅，倒入一点点油，不用太多，因为这个菜是喝汤的，太油了喝不下。油热了，倒入切好的番茄，炒软炒糊，再倒入土豆，翻几下，放入盐，倒入已经炖一个小时的牛肉，再加一点点生抽，然后炖到土豆软了就可以了。如果怕牛肉没有咸味，可以在炖了一段时间（比如40分钟）后加盐，那后面番茄和土豆里面的盐就得减少了。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅撒几粒葱花，这样一碗热腾腾的可口的牛肉汤一上桌，难道你还怕小孩不要吃饭？
盐别一开始就加，怕牛肉炖不烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-18 · 浙江省
土豆番茄牛腩汤的相关分类
土豆番茄牛腩汤的相关推荐
-
番茄牛腩土豆
13210人看过 -
小麦胚芽饼
25583人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10338067人看过 -
番茄牛腩土豆汤
12301人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48185019人看过 -
#健康炸味用多力#罗宋汤
222994人看过 -
窝窝头配菜
383993人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
229638人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9769570人看过 -
猪肉大葱饺子
973476人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
278054人看过 -
鸡翅烧土豆
1586565人看过
