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活血化淤、滋阴补肾-酒酿红糖鸡翅

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归家小厨

百吃不腻的家常菜，鲜香下饭、美味营养！ 酒酿红糖具有活血化瘀的作用，与鸡翅红烧在一起，秘制又营养，可盐可甜！ 米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。 红糖是一种常见的食品和药品，主要具有益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀的作用。中医认为红糖主要作用在于妇科，对于女性有很大的补益作用。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 500克
、
酒酿 200克
、
红糖 20克
、
小葱 1根
、
姜 几片
、
油 2汤匙
、
料酒 5ml
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 8克
、
花椒粒 12粒
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-11-18 · 北京市

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