卤牛肉
今天买的牛肉比较大块,那就来做个卤味吧
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步骤1/6
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牛肉洗干净,用牙签或者小刀搓一些小洞,方便入味
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步骤2/6
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把干配料放锅中煮10分钟
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步骤3/6
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再倒入清单里的其余调味料继续煮开
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步骤4/6
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放牛肉,大火煮开,转小火煮30分钟,关火闷30分钟
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步骤5/6
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晾凉后切片
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最后一步
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撒上葱花,小米辣,再浇上一些卤汁,可以吃啦!
我们是南方人,所以不吃太辣,喜欢吃辣的可以在卤汁里放一点喜欢的辣椒酱或者火锅底料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 广东省
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