敏娃最爱系列～自制叉烧
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孩子喜欢吃叉烧，外面买的不放心，跟一位热爱生活的朋友取经后，自己一番摸索，收获到意想不到的美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉洗净，如果觉得有肉腥味可以第二遍加入料酒，揉洗后用清水冲一下，切成大约2-3厘米的厚度，加入切碎的葱头和李锦记叉烧酱，生抽
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步骤2/4
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放冰箱腌制半天左右，锅里不放油，小火煎到四面变色，这时候加入腌制的料汁，倒入大半碗热水，加盖焖煮，注意观察收汁程度，中途多翻面，到差不多收汁的时候开中大火翻动肉块至图片状态关火
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步骤3/4
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美味的叉烧出炉了～
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最后一步
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放凉后切片，可以直接吃，剩下的放冷冻室保存，想吃的时候再热一下
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-17 · 广东省
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