滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤
入冬了，来一道美容养胃，滋阴润肺汤 猴头菌菇具有健胃、促进血液循环、帮助消化、提高免疫力、延缓衰老的功效。银耳具有滋阴润燥、益气养胃、补脾润肺、抗肿瘤的功效，二者同食可以健胃、止咳平喘、对抗癌症。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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猴头菌菇撕成小朵用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净，拧干水分待用。 银耳撕成小朵加入1勺面粉，混合均匀静置3分钟左右后用清水冲洗干净。
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步骤3/9
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鸡蛋打液，香葱切葱花。
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步骤4/9
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锅中倒入适量清水，放入银耳煮开后转小火慢煮。
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步骤5/9
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煮至粘稠后加入猴头菌菇煮开，煮熟。
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步骤6/9
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倒入鸡蛋液用筷子轻轻转圈。
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步骤7/9
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加盐和鸡精煮开即可。
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步骤8/9
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装盘撒上葱花就可以啦。
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最后一步
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鲜美柔滑的银耳猴头菌菇汤就可以享用啦。
这道鲜美又好喝的汤也很适合老年人食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-17 · 江苏省
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