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尖椒炒蛋，下饭第一名！

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哇塞塞，这样做出来的尖椒炒蛋，真的太优秀了！辣爽过瘾，鸡蛋软软香香的，真的好下饭呀！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

螺丝椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】尖椒/螺丝椒、鸡蛋、蒜
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️ 尖椒切丝，鸡蛋加盐搅拌均匀。2⃣️ 锅热放入尖椒丝，注意不放油奥，干煸尖椒丝煸出辣味，过程中放1小勺盐翻炒。尖椒丝稍变软捞出备用。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️再把鸡蛋煎熟捞出，底油爆香蒜末。再倒入尖椒丝，放1小勺鸡精+1勺生抽，倒入鸡蛋翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 河北省

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