蒸土豆丝
在亳州工作时,爱上这道菜(土豆丝蒸好后,再炒一下),那之前只是蒸好直接拌着吃,想着好久没有吃过了,自己动手做起来。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把两个土豆削皮,用擦丝器擦成丝,然后用清水洗净控水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备蒸锅并开火。取适量面粉分多次倒入土豆丝中,并翻拌均匀,使每根土豆丝上都均匀地裹着面粉,根根不粘连。
-
步骤3/5
点击查看大图
水开后,把蒸屉上刷点油(防止粘菜),再将翻拌均匀的土豆丝放入蒸屉上,盖上锅盖,静等7分钟。趁空切点蒜备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
7分钟后,将蒸好的土豆丝盛出来并趁热抖散。另起锅烧油,放蒜末、土豆丝,打入鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入适量盐、鸡精、少许芝麻油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-17 · 安徽
蒸土豆丝的相关分类
蒸土豆丝的相关推荐
-
蒸土豆丝炒菜
27976人看过 -
蒸土豆丝
77460人看过 -
不输饭店,根根分明:蒸土豆丝
322110人看过 -
蒸双丝(胡萝卜丝土豆丝)
41480人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17997614人看过 -
蒸土豆丝
4502560人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4609472人看过 -
蒸土豆丝
47242人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6881334人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
221019人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16401973人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#小龙虾泡面
281829人看过