朴实无华的炒米线，一口满足！
从小到大都爱吃的炒米线，吃的时候加一点醋味道那叫一个棒！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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干米线冷水浸泡一夜，泡散。
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步骤3/12
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鸡蛋打散成蛋液。
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步骤4/12
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锅中适量油烧热，倒入蛋液划散后盛出备用。
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步骤5/12
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不用换锅，放入扁豆丝加蒜末和适量盐。
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步骤6/12
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加入胡萝卜丝和火腿丝。
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步骤7/12
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翻炒均匀断生后盛出。
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步骤8/12
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领取一锅加适量油烧热，将泡好的米线沥干水下锅。
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步骤9/12
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加两勺生抽，1勺老抽。
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步骤10/12
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加入炒好的配菜。
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步骤11/12
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再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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最后一步
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营养美味的炒米线，百吃不厌！
另起锅时油要烧热再下入沥干的米线，快速翻炒，这样米线不易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-16 · 山东省
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