黑芝麻麻薯包
偶然在一家面包店吃到麻薯包立马被它吸引,立马网上下单购买原料决定回家自己做一下,于是便有了以下这款麻薯包。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/10
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黄油室温软化,不要化成液体手指戳着比较软就可以。
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步骤2/10
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蛋液和牛奶混合拌匀
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步骤3/10
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把麻薯预拌粉倒入混合液中再加入盐。
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步骤4/10
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活成面团
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步骤5/10
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揉匀后加入黄油继续揉
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步骤6/10
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揉大约十分钟左右呈细腻光滑
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步骤7/10
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加入炒熟的黑芝麻
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步骤8/10
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分成大小均匀的剂子,把每个剂子用两手滚圆收口,或在面板上把剂子滚圆光滑,把生胚放烤盘里。
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步骤9/10
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用喷壶给每个薯包喷点水,烤箱180预热好,上下火170度30分钟左右就可以了。
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最后一步
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出炉
注意两点1:面团一定揉至细腻光滑
2:每个牌子的烤箱温度不一样,有的偏高或偏低,所以根据自己的烤箱适当的来调整温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 山东省
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