豇豆肉丁
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉
100克
、
鲜豇豆
250克
、
生姜
1小块
、
大蒜
4瓣
、
酱油
适量
、
食用油
适量
、
食盐
适量
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
生抽
一小勺
、
耗油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豇豆洗净,开水焯水,可以放入少量盐,几滴食用油,然后过凉水,切丁
-
步骤2/5
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猪肉洗净,切丁备用
-
步骤3/5
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锅烧热,食用油热后放入肉丁煸炒,稍后放入蒜末和姜片
-
步骤4/5
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肉炒熟后放入豇豆,同时放入食用盐,依次放入生抽,酱油,耗油,料酒,起锅放鸡精。
-
最后一步
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成品~下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 北京市
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