美味面,来一碗蒜香奶油加拿大北极虾意面
这个冬天一定要来一碗蒜香奶油北极虾意面,新鲜的北极虾增加面的鲜甜,辣椒粉中和了奶油的油腻味,鲜甜口感,肉质紧实,营养高,怎么吃都吃不腻。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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食材如图所示。
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意面下锅煮熟。
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捞出凉水中备用。
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另起锅倒入橄榄油。
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放入解冻好的北极熟虾稍微翻炒一下即可。
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加白葡萄酒增香。
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炒出香味把虾取出来备用。
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虾油接着炒蒜末。
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加入200ml淡奶油。
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撒一些黑胡椒。
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把意面放进锅里,再把北极虾放进去,撒些辣椒粉中和一下奶油的油腻。
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最后一步
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装盘撒上欧芹碎,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 北京
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