红薯芝麻面包
降脂、增强体质、保护血管 红薯一般指番薯,其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇,还能促进体内的胆固醇分解,有助于脂质的新陈代谢,预防高脂血症。红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性,提高机体免疫能力。此外,红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性,还能防治便秘,强身益寿。 吃不完的红薯做面包可好,参考啊呜的方子,每个人的面粉,和湿度不一样,以及红薯的干湿度不一样,配方做了调整了,如果你的红薯泥干一点儿就按照我的这个配方,湿一点儿就把牛奶的量减少,不要一次性倒入,和面的时候看状态 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋,牛奶,红薯泥,奶粉,高筋面粉,鲜酵母混合均匀,慢速混合后开4档,然后6档搅打到面团光滑
-
步骤2/10
点击查看大图
粗膜加入黄油
-
步骤3/10
点击查看大图
加入盐,加入黄油
-
步骤4/10
点击查看大图
搅打到这种程度
-
步骤5/10
点击查看大图
加入熟的黑芝麻,
-
步骤6/10
点击查看大图
混合均匀后团圆,放入发酵箱,27度发酵1小时,这里是冬天。记得看状态2倍大而不是只看时间
-
步骤7/10
点击查看大图
分割50g一个
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵两倍大,筛上面粉,挤入黄油
-
步骤9/10
点击查看大图
放入烤箱风炉180度11分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤干啦,超级美味。迷漫着黄油的香和红薯,芝麻的香。一定要试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 四川省
红薯芝麻面包的相关分类
红薯芝麻面包的相关推荐
-
麻薯面包
17518144人看过 -
吐司面包
20514368人看过 -
#奇妙烘焙屋#免揉面‼️低糖少油‼️全麦帕尼尼面包胚
148704人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
411327人看过 -
地瓜干
2611617人看过 -
坚果面包
139333人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2894533人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
326586人看过 -
芝士肉松猪肉脯面包
20189人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16563307人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74505860人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1611874人看过