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香辣柿芹肉酱粉的做法

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香辣柿芹肉酱粉

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【7-146】这是一个瞅着肉酱想嗦粉芹菜加里蛮对味的故事……天冷了吃点儿热乎碳水 ----- 2022.11.15

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉干

、

鸡胸肉小

、

西红柿一个

、

芹菜好几根

、

甜辣茴香炸肉酱适量

、

盐可

、

酱油省

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里加些水直接把鸡小胸和干米粉扔进去，大火烧开转中火咕嘟它五六分钟关火搁旁边焖着等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
趁着煮粉的工夫另拿一个锅开火加油倒柿粒
步骤3/8 点击查看大图
小火大概熥软扒拉出柿子汁了再扔肉--就开头煮上关火焖熟了捞起来想办法搞搞碎那块
步骤4/8 点击查看大图
随便扒拉两下根据粉量和个人喜好擓些甜辣茴香炸肉酱进去调味道，没有可以试试红油豆瓣老干妈那些
步骤5/8 点击查看大图
扒拉扒拉根据酱量和自己饭量从旁边的锅里捞几筷子滑溜热乎粉，感觉略干就添两勺煮粉水
步骤6/8 点击查看大图
搅和搅和撒上提前切好的芹菜碎顺手揪根粉尝尝味小心烫，酌情补酱或者糖盐油调整下颜色和味道
步骤7/8 点击查看大图
完事儿整锅拌匀咕嘟到自己喜欢的程度就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼趁热嗦啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 山东省

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